2008/08/22

第2分家からテイスティング採蜜



第2分家の巣板からテイスティングのための採蜜を実施。(採蜜は8/15)

前回本家巣箱からの採蜜時に比べ栗の花蜜のクセが和らぎまろやかな味になってきた。そろそろ本格的な収穫を計画しても良いかもしれない。

ということで中断していたラベルや説明書作りを再開。写真が今日時点の第一案。